1961 wurde in London eine Flasche Steinwein aus 1540 eröffnet.
Laut Hugh Johnson, der berühmte Weinautorin und Autorin der Geschichte von Wein, ist diese Flasche Wein nach mehr als 400 Jahren immer noch in gutem Zustand, mit angenehmem Geschmack und Vitalität.
Dieser Wein stammt aus der Frankenregion Deutschlands, einem der bekanntesten Weinberge in Stein, und 1540 ist ebenfalls ein legendärer Jahrgang. Es wird gesagt, dass der Rhein in diesem Jahr so heiß war, dass die Leute auf dem Fluss laufen konnten und der Wein billiger war als Wasser. Die Trauben in diesem Jahr waren sehr süß, vielleicht ist dies die Chance, dass diese Flasche Frankenwein seit mehr als 400 Jahren.
Franken befindet sich in Nordbayern, Deutschland, das sich im Herzen Deutschlands auf der Karte befindet. Apropos Zentrum, man kann nicht anders, als an das „französische Weinzentrum“ zu denken - Sancerre und Pouilly in der zentralen Region der Loire. In ähnlicher Weise hat Franconia ein kontinentales Klima mit warmen Sommer, kalten Wintern, Frost im Frühjahr und frühen Herbst im Herbst. Der Fluss windet sich mit großer Aussicht durch die gesamte Bezeichnung. Wie der Rest Deutschlands sind Franconias Weinberge größtenteils am Fluss verteilt, aber der Unterschied besteht darin, dass die Flaggschiff -Sorte hier eher Silvaner als Riesling ist.
Darüber hinaus ähnelt der Muschelkalk -Boden in und um den historischen Stein -Weinberg den kimmeridgischen Böden in Sancerre und Chablis, und die auf diesem Boden gepflanzten Silvaner- und Riesling -Trauben sind noch besser.
Sowohl Franconia als auch Sancerre produzieren hervorragende trockene weiße Weine, aber Silvaners Pflanzprozentsatz in Franconia ist weitaus geringer als der von Sauvignon Blanc von Sancerre, der nur fünf der Anpflanzungen der Region ausmacht. Müller-Thurgau ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in der Region.
Silvaner -Weine sind normalerweise leicht und leicht zu trinken, mild und für die Lebensmittelpaarung geeignet, aber franconische Silvaner -Weine sind mehr als das, reich und zurückhaltend, fest und mächtig, mit erdigen und mineralischen Aromen und starke Alterungsfähigkeit. Der unbestrittene König der franznischen Region. Als ich zum ersten Mal in diesem Jahr Frankens Silvaner auf der Messe trank, verliebte ich mich auf den ersten Blick in ihn und habe es nie vergessen, aber ich habe es selten wieder gesehen. Es wird gesagt, dass französische Weine nicht viel exportiert werden und hauptsächlich lokal konsumiert werden.
Das Beeindruckendste in der franconischen Region ist jedoch der Bocksbeutel. Der Ursprung dieser verblüfften Flasche mit kurzhaltigem Hals ist ungewiss. Einige Leute sagen, dass diese Flaschenform aus dem Krug des örtlichen Hirten stammt. Es hat keine Angst davor, auf dem Boden zu rollen und zu verschwinden. Es gibt auch ein Sprichwort, dass die Pot-Bauchflasche von Missionaren erfunden wurde, die oft reisten, um die Verpackung von Wein und Büchern zu erleichtern. Es klingt alles vernünftig.
Der portugiesische Rosémateus, der viel verkauft, ist ebenfalls von dieser speziellen Flaschenform. Der rosa Wein sieht in einer transparenten Flasche gut aus, während Frankens Pot-Bauchflasche normalerweise eine sehr bodenständige, rustikale Grün oder Braun ist.
Postzeit: Apr-28-2023