1. Da Bier organische Inhaltsstoffe wie Alkohol enthält und das Plastik in Plastikflaschen zu organischen Substanzen gehört, sind diese organischen Substanzen schädlich für den menschlichen Körper. Nach dem Prinzip der Detailverträglichkeit lösen sich diese organischen Stoffe im Bier. Giftige organische Stoffe gelangen in den Körper und schädigen dadurch den menschlichen Körper. Deshalb wird Bier nicht in Plastikflaschen verpackt.
2. Glasflaschen haben die Vorteile einer guten Gasbarriere, einer langen Haltbarkeit, einer guten Transparenz und eines einfachen Recyclings, es gibt jedoch Probleme wie einen hohen Energieverbrauch bei der Produktion, Umständlichkeit sowie eine leichte Explosion und Verletzung.
In jüngster Zeit hat sich die Entwicklung und Erforschung von PET-Flaschen mit hoher Barriere für Bierverpackungen als Hauptziel zu einem Brennpunkt in der Branche entwickelt, und nach einer langen Zeit intensiver Forschungsarbeit wurden erhebliche Fortschritte erzielt. Bier ist äußerst licht- und sauerstoffempfindlich und die Haltbarkeit beträgt in der Regel 120 Tage. Die Sauerstoffdurchlässigkeit der Bierflasche darf in 120 Tagen nicht mehr als 1×10-6g betragen und der CO2-Verlust darf nicht mehr als 5 % betragen.
Diese Anforderung beträgt das 2- bis 5-fache der Barriereeigenschaften einer reinen PET-Flasche. Darüber hinaus verwenden einige Brauereien eine Pasteurisierungsmethode für Bier, bei der die Spitzentemperaturbeständigkeit 298 °C erreichen muss, während die Festigkeit, Hitzebeständigkeit und Gasbarriere von reinen PET-Flaschen nicht den Anforderungen von Bierflaschen entsprechen Wettrennen um die Erforschung und Entwicklung neuer Materialien und neuer Prozesse für verschiedene Barrieren und Verbesserungen.
Derzeit ist die Technologie zum Ersetzen von Glasflaschen und Bierdosen aus Metall durch Polyesterflaschen ausgereift und der Kommerzialisierungsprozess hat begonnen. Laut Prognose der Zeitschrift „Modern Plastics“ werden in den nächsten 3 bis 10 Jahren 1 bis 5 % des weltweiten Biers auf PET-Flaschenverpackungen umgestellt.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 18. August 2022