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Warum unterscheiden sich Bordeaux- und Burgunderflaschen?

Als die Weinflasche früher als wichtiger Wendepunkt in der Entwicklung der Weinindustrie auftauchte, war der erste Flaschentyp eigentlich die Burgunderflasche.

 

Um die Produktionsschwierigkeiten zu verringern, konnte im 19. Jahrhundert eine große Anzahl von Flaschen ohne Formen hergestellt werden. Die fertigen Weinflaschen waren im Allgemeinen an den Schultern schmaler gestaltet und der Stil der Schultern kam optisch zum Vorschein. Es ist jetzt. Grundstil einer Burgunderflasche. Weingüter im Burgund verwenden diesen Flaschentyp im Allgemeinen für Chardonnay und Pinot Noir.

 

Als die Burgunderflasche auf den Markt kam, wurde sie durch den Einfluss von Glasflaschen auf den Wein allmählich populär und verbreitete sich in einer ganzen Reihe von Weinen. Diese Weinflaschenform wurde ebenfalls weithin beworben. Auch heute noch verwendet Burgund diese Flaschenform, und die Flaschenform der Rhone und des Elsass in der Nähe des Produktionsgebiets ähnelt tatsächlich der Flaschenform des Burgunds.

 

Unter den drei größten Weinflaschen der Welt ist neben der Burgunder-Flasche und der Bordeaux-Flasche die dritte die Elsass-Flasche, auch bekannt als Hawker-Flasche, die eigentlich eine gehobene Version der Burgunder-Flasche ist. An der Art des Slip-Shoulders ändert sich nicht viel.

 

Als die Weine in Burgunderflaschen nach und nach immer einflussreicher wurden, begann auch das Bordeaux-Anbaugebiet durch den Konsum und Einfluss der britischen Königsfamilie zu entstehen.

 

Obwohl viele Leute glauben, dass das Design der Bordeaux-Flasche mit Schultern (Endschultern) dafür sorgen soll, dass das Sediment während des Dekantiervorgangs effektiv zurückgehalten wird, damit das Sediment nicht reibungslos aus der Flasche gegossen werden kann, ist dies der Fall Es besteht kein Zweifel, dass der Grund darin liegt, dass sich der Stil der Bordeaux-Flasche stark von der Burgunder-Flasche unterscheidet, weil sie sich bewusst vom Stil der Burgunder-Flasche unterscheidet.

 

Dabei handelt es sich um einen Streit zwischen zwei gleich großen Weinanbaugebieten. Als Liebhaber ist es für uns schwierig, eine genaue Aussage zu treffen, um zwischen den beiden Flaschentypen zu unterscheiden. Am liebsten probieren wir persönlich die Produkte der beiden Produktionsregionen mit unterschiedlichen Stilrichtungen, um unseren Bedürfnissen gerecht zu werden. .

 

Daher ist die Flaschenart nicht der Maßstab, der die Qualität des Weines bestimmt. Verschiedene Produktionsbereiche haben unterschiedliche Flaschentypen und auch unsere Erfahrungen sind unterschiedlich.

 

Darüber hinaus werden Bordeaux-Flaschen farblich im Allgemeinen in drei Typen unterteilt: dunkelgrün für trockenes Rot, hellgrün für trockenes Weiß und farblos und transparent für süßes Weiß, während Burgunderflaschen im Allgemeinen grün sind und Rotwein enthalten. und Weißwein.

Warum unterscheiden sich Bordeaux- und Burgunderflaschen?


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 21. März 2023